包括进入生产阶段的所有原材料的获取和加工。在产品碳足迹评价中应纳入下列过程：

(1)茶叶种植、生产相关过程:

• ①茶叶种植原材料生产的相关过程，包括茶苗、农药（杀虫剂、除草剂等）、肥料、农业设施（农膜等）等原材料的制备及运输过程：
• ②茶叶种植的相关过程，包括灌溉、施肥、施药、修剪、采摘等；
• ③茶叶鲜叶运输至茶叶加工工厂的过程。

(2)包装材料制造与运输相关过程；

(3)能源的开采生产与输送过程；

(4)水的供应过程；

(5)原材料获取阶段所产生的废弃物的处理相关过程，例如茶叶修剪后枯枝的处置等。

生产阶段应包括茶叶生产全过程工艺，需在产品碳足迹评价中应纳入下列过程：

• (1)茶叶加工、包装及存储相关过程，包括加工过程中的能源消耗排放，以及加工中生物质带来的温室气体排放；
• (2)生产设备、设施的运行、维护等相关过程；
• (3)生产阶段所产生的废弃物处理相关过程。

分销阶段包括茶叶产品的运输和储存过程。在产品碳足迹评价中应纳入下列过程：

• (1)产品从茶叶加工工厂运输到销售点之间的运输过程；
• (2)成品仓储及运输过程环境控制等相关过程。

销售及使用阶段包括茶叶产品的销售和使用过程。在产品碳足迹评价中应纳入下列过程：

• (1)销售相关过程；
• (2)由销售点或工厂直接销售到消费者之间的运输、储存及交通相关过程；
• (3)消费者冲泡茶叶过程，烧水步骤中的带来的能源消耗排放。

生命末期阶段包括茶渣等废弃物处理过程。在产品碳足迹评价中应纳入下列过程：

• (1)茶渣等废弃物处理过程；
• (2)包装材料生产阶段及消费阶段产生的废弃物处理过程；
• (3)茶叶生产阶段的废弃物处理过程。